طريقة عمل الكفتة
المشوية بالخوخ


الجمعة، 4 يونيو 2010 - اليوم السابع

http://www.youm7.com/images/NewsPics/large/smal62010415286.jpg

الكفتة المشوية بالخوخ


كتبت سارة عزو

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكفتة المشوية بالخوخ

المقادير:


90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات).




60جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة).


75 جم من مسحوق الكارى.


60جم من البصل (المقطع).


طريقة التحضير:
- فى البداية تسخن الشواية، حتى تكون جاهزة للشواء.

- يخلط لحم الضأن المفرى فى وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكارى والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط، وتشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية، وبمجرد اكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون نفسه.

- تقدم الكفتة فى طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة.. وبالهنا والشفا. 450 جم من لحم الضأن المفرى.

تحياتى
الشبراوى سلامه

بارك الله بجهودك يا غالي

بارك الله بجهودك ياغالي
http://img80.imageshack.us/img80/7817/92042.gif (http://img80.imageshack.us/img80/7817/92042.gif)

تسلم ايديك اخي الشبراوي على الطبخة اللذيذة وشهتني فيها

راح نجربها وناكلها بكل صحة وعافية

وشكرا يالغالي

تسلم ايدك يا الشبراوي وصحتين وعافية والحمد لله على السلامه

http://vip-chart.freeiz.com/3/15.gif

بارك الله بجهودك الطيبه

اسعدنى المرور